步骤1
食材：鸡胸肉200克、西葫芦1根、洋葱半个、鸡蛋1个、香菜1段 。 辅料：盐2茶匙、生抽1汤匙、孜然粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、油适量 。
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【西葫芦鸡胸饼的做法 西葫芦鸡胸饼怎么做】步骤2
西葫芦洗净切成丝 。
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步骤3
洋葱切成丁 。
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步骤4
香菜切末 。
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步骤5
鸡肉洗净，放入搅拌机搅碎 。
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步骤6
鸡胸肉加入盐、生抽、香菜末、孜然粉、黑胡椒粉、鸡蛋1个，搅拌均匀 。
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步骤7
西葫芦丝加入盐，拌匀，腌制10分钟，再挤干水分，放入鸡肉中，加入洋葱丁拌匀 。
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步骤8
热锅下油，放入模具，加入鸡肉摊成饼 。
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步骤9
煎至二面焦黄即可出锅 。
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