步骤：
1、首先将玉米和胡萝卜切块， 再把大葱切段， 姜切成小块， 排骨同样切块；
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2、然后锅内预热开水， 待水开后倒入排骨， 放入适量料酒和姜块， 煮好后将排骨捞出， 放入装有冷水的碗中冷却；
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3、在煲锅中放入姜块， 葱段和煮好的排骨并倒入适量清水， 小火熬煮并盖上盖子；
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4、水煮沸后倒入切好的胡萝卜和玉米， 再盖上盖子， 出锅前放点味精和盐， 然后就可以关火盛入碗中了 。
【排骨汤的做法】
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