1、姜、大蒜、干辣椒切丝 ， 将鱼去鳞去鳃后清洗干净控干水分 。 鱼身两侧斜切几刀 ， 将鱼身、鱼肚、刀口处用盐和料酒、一小半葱、姜丝腌二十分钟 。
文章插图
2、将腌好的鱼摆盘 ， 盘底铺上剩余姜丝 ， 蒸锅水开后放鱼 ， 大火蒸15分钟 。 鱼蒸好后 ， 沿鱼身浇两勺蒸鱼豉油 ， 撒上干辣椒丝和剩余葱丝 。
文章插图
3、炒锅小火热油至油冒青烟 ， 热油浇在表面即可 。
【中华鲟鱼的做法 中华鲟鱼怎么做好吃】
文章插图
粉丝福利购
推荐阅读
- 大点鲫的饲养环境
- 大点鲫的外形特点
- 大点鲫的品种简介
- 大弹涂鱼的喂食要点
- 大弹涂鱼的外形特点
- 大弹涂鱼的品种简介
- 戴氏多鳍鱼的喂食要点
- 戴氏多鳍鱼的饲养环境
- 肠癌的早期症状及表现
- 有哪些关于轻断食的误区