紫砂壶 ， 曾是中国特有的手工制造陶土工艺品 ， 现也有机器大批量制造的 。 制作原料为紫砂泥 ， 原产地在江苏宜兴 ， 又名宜兴紫砂壶 。 其起源可上溯到春秋时代的越国大夫范蠡 ， 已有2400多年的历史 。 从明武宗正德年间以来紫砂开始制成壶 ， 名家辈出 ， 500年间不断有精品传世 。 慢慢的紫砂茶具也形成了自己的一套体系 ， 被人们所熟知 ， 其选用一般是按照7个方面来传承和发展的 。
1、美感：只要自己看得舒服满意 ， 那就代表了个人的美感 。
2、质地：茶壶的质地 ， 主要是看胎骨及色泽 ， 胎骨坚、色泽润为佳 ， 可将壶置于手掌上 ， 轻拨壶盖 ， 听其壶声 ， 以铿锵轻扬为佳;音响迟钝 ， 劲道不足 ， 导热效果稍逊;但若音高尖锐 ， 则逼热过甚 ， 泡茶时又须特别注意各项因素的调整 ， 总之壶音以听来悦耳为佳 。
3、壶味：在选购新壶时 ， 应注意闻闻壶中味 ， 新壶有些也许会略带瓦味 ， 这倒还可选用 ， 但若带火烧味或其他杂味 ， 如油味或人工著色味则不足取 。
【紫砂茶具的传承与发展】4、精密：壶的精密度是指壶盖与壶身的紧密程度 ， 密合度愈高愈好 ， 否则茗香散漫 。 测定方法是注水入壶二分之一至三分之一 ， 正面手压气孔再倾壶倒入紫砂杯中 ， 涓滴不出则表明有间不容发的精密度 ， 或手压流口再反倒壶身 ， 若壶盖不落也表明精密度高 。
5、出水：壶的出水效果如何跟(流)的设计最有关系 。 倾壶倒水 ， 能使壶里滴水不存为佳 。 至于出水态势 ， 是刚直或柔和曲美 ， 随个人喜好而定 。 但无论刚或柔 ， 出水无劲不顺总是缺点 。 出水水束长者为佳 。
6、重心：一把壶提起来是否顺手 ， 除了与壶把设计的弯度及粗细有关外 ， 壶把的力点是否位于(或接近于)壶身受水时的重心也是应注意到的 ， 测定方法是注水入壶约四分之三 ， 然后水平提起再慢慢倾壶倒水 ， 若觉顺手则佳 ， 亦有受小半升之法去品鉴的 ， 即干壶轻放水面 ， 如能受水半升 ， 谓之(水平) 。
7、适用：壶的特性如与茶的特性相配合则更佳 ， 一般是壶音频率较高 ， 适宜配泡重香气的茶叶 ， 如清茶 ， 因为香由热蕴 。 反之壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶 ， 如乌龙、铁观音 ， 因为逼热过烈味反而难以醇滑 。
挑选完紫砂茶具后 ， 又因为紫砂壶的特点是不夺茶香气又无熟汤气 ， 壶壁吸附茶气 ， 日久使用空壶里注入沸水也有茶香 ， 而且宜兴紫砂陶器风格多样 ， 造型多变 ， 富含文化品位 ， 以致在古代茶具世界中别具一格外 。 证实了这种茶具的质地适合泡茶 。 经过历代茶人的不断创新 ， “方非一式 ， 圆不相同”成为了人们对紫砂茶具的赞美之词 。
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