秋冬季节 ， 莲藕是餐桌上比较常见的食材 ， 莲藕炒肉也是很多家庭喜欢吃的菜式 。 下面一起来看看莲藕炒肉的家常做法 。 东西/材料 莲藕、瘦肉、姜、蒜头、花生油、耗油、酱油
操作方式 01 筹办好所有食材：莲藕一节、瘦肉半斤、姜适量、蒜头两瓣 。
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02 莲藕削皮 ， 切当作薄片 ， 再清洗一遍 ， 如许炒出来的莲藕会比力脆甜 。
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03 姜蒜剁碎 ， 备用 。
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04 热锅下油 ， 放入蒜头和姜末煸喷鼻 。
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05 放入瘦肉翻炒 ， 插手适量的蚝油、盐和酱油 ， 翻炒平均 。
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06 倒入沥干水分的莲藕 ， 再插手少许盐巴 ， 翻炒 。
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07 一向翻炒至莲藕五当作熟 ， 大要炒4分钟如许 ， 插手少量的清水 ， 盖上锅盖焖两分钟 。
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08 【莲藕炒肉的家常做法】等水差不多焖干 ， 即可关火收汁了 。
起头享受甘旨爽脆的莲藕肉片了 。
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以上内容就是莲藕炒肉的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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