一般泡茶 ， 很多人不会超过三次 ， 不过有些茶泡了三次茶汤依然清香味浓 。 那么 ， 乌龙茶可以泡几次？乌龙茶能放多久？
乌龙茶可以泡几次
乌龙茶也叫青茶 ， 是为一种半发酵的茶 ， 功效表现于减肥等方面 ， 泡出来的乌龙茶香气菠郁 ， 滋叶浓醇 ， 鲜滑回甘 。 那么要喝到上好的乌龙茶 ， 乌龙茶可以泡几遍呢？
无论什么茶 ， 第一次冲泡 ， 浸出的量占可溶物总量的50%～55%；第二次冲泡一般约占30%；第三次为10%左右；第四次只有1%～3%了 。 从其营养成分（茶叶中的维生素（维生素食品）和氨基酸（氨基酸食品））看 ， 第一次冲泡就有80%的量被浸出 ， 第二次冲泡时约15% ， 第三次冲泡后 ， 基本全部浸出 。 茶香气和滋味 ， 一泡茶香气浓郁 ， 滋味鲜爽；二泡茶虽浓郁 ， 但味鲜爽不如前；三泡茶香气和滋味已淡乏；若再经冲泡则无滋味 。
一般的茶冲泡以3次为宜 ， 但乌龙茶在冲泡时投叶量大 ， 茶叶粗老 ， 可以多冲泡几次 。 以红碎茶为原料加工成的袋泡茶 ， 通常适宜于一次性冲泡 。 一杯茶从早泡到晚的做法不可取 。 茶叶经过多次冲泡 ， 能使一些难溶的有害物质（如某些极微量的残留农药）逐渐浸出 ， 对人体有害 。
由此看来 ， 乌龙茶可以多冲泡几回 ， 五六次是比较正常的 。
乌龙茶能放多久
【乌龙茶可以泡几次？乌龙茶能放多久？】发酵程度较轻的乌龙茶存放时间与绿茶相似 ， 中度、重度发酵的乌龙茶可存放稍长时间 ， 岩茶讲究先存放一年退退火气再喝 ， 有些乌龙茶可以久存成老茶饮用 。 乌龙茶存放需注意存放条件 。 放在干燥、避光、没有异味的地方 。 用铝箔袋包装的可以略微降低存放环境要求 。 选择没有异味的瓷罐、铁罐、铝箔袋抽真空等 ， 尽量装满 ， 加盖密封后置于冰箱内冷藏 。 乌龙茶应密封存放 。 乌龙茶不要放在有香皂、樟脑丸、调味品的柜子里 ， 以免吸收异味 。 乌龙茶如果返青 ， 可以用炭火或烤箱焙一下 。 如果乌龙茶储存不当而发生霉变就不能饮用了 。
喝乌龙茶的三大禁忌
1、空腹不能饮 ， 否则就会感到饥肠辘辘 ， 甚至会头晕眼花 ， 即俗称的“茶醉” 。
2、睡前不能饮 ， 否则会使人难以入睡 。
3、冷茶不能饮 ， 乌龙茶冷后性寒 ， 对胃不利 。
这三忌对初饮乌龙茶的美眉尤为重要 ， 因为乌龙茶所含茶多酚及咖啡碱较其他茶多 ， 品饮不当易伤害身体 。
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