猪肝, 是补血的食品, 。 许多刚刚做完手术的人, 或者是生完小孩坐月子中的母亲以及一些贫血的人, 都可以食用猪肝来补血 。 可是猪肝好是好, 就是腥味难除, 要是腥味在的话, 一般人很难将其烹饪好的 。 下面小编就来给大家介绍一下去腥味的方法 。 操作方式 01 冲刷去腥:将方才买回来的猪肝放在水龙头下面进行冲刷, 一向冲刷, 大要20分钟摆布, 轻轻的将猪肝上面的水甩干, 再将其放在筲箕将水沥干即可 。
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02 浸泡去腥:将买回来的猪肝放在水龙头下面将血水清洗清洁, 然后放在盆子里面浸泡40分钟摆布, 在浸泡时代必然要换水, 最后将猪肝拿出沥干即可
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03 盐水去腥:将刚买回来的猪肝放在水龙头下面将血水冲清洁, 再用盆子对一盆低温的水, 稍微撒一点盐进去, 再用盆子里的水进行冲淋, 最后再用清水将其冲刷一遍, 沥干即可
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04 白酒去腥:将买回来的猪肝放在水龙头下面将血水冲刷清洁, 再将白酒兑水, 大要一盆水2~3盖的量, 对好了之后, 就用所兑的水对猪肝进行冲刷, 最后再将猪肝放在水龙头下面, 用清水从洗 。 沥干即可 。
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05 白醋去腥:将买回来的猪肝放在水龙头下面进行冲刷, 将血水洗净 。 再用盆将白醋兑水, 一整盆, 再将一整盆兑好了的水进行冲刷猪肝, 最后再用清水冲刷一遍, 沥干即可
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06 切块浸泡去腥:将买回来的猪肝的血水放在水龙头下面进行冲刷, 血水洗清洁后, 将其切当作一小块一小块的, 在放入清水中进行浸泡, 大要40分钟摆布, 将其拿出沥干即可
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07 【怎样去掉猪肝的腥味?】葱姜去腥:将葱切当作段, 将姜切当作片, 放在锅中熬一锅水, 再将水冷却, 再将买回来的猪肝冲刷失落血水, 放入熬制的水中进行浸泡40分钟摆布, 再将其捞出沥干即可 。
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以上内容就是怎样去掉猪肝的腥味?的内容啦, 希望对你有所帮助哦!
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