白菜是我们生活中较为常见的食材， 在冬天， 家家都会有储存白菜的习惯 。 如果当你面前放着白菜和猪肉糜， 你会想到什么菜？白菜饺子、白菜包子 。 今天小编就教大家一种白菜和猪肉糜的新吃法， 白菜酿肉 。 东西/材料 本家儿材：白菜、猪肉糜
辅材：葱、姜、蒜、喷鼻菜
操作方式 01 将猪肉糜放于海碗中， 插手葱、姜、蒜末， 再添加盐、十三喷鼻 。
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02 【如何做出美味的白菜酿肉？】再标的目的碗中插手酱油、蚝油 。
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03 最后再标的目的碗中插手一勺淀粉 。
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04 用筷子按统一偏向搅拌平均， 待用 。
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05 将白菜洗净， 用刀切去白菜叶， 留白菜帮 。
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06 锅内水烧开， 将白菜帮放于开水中， 煮3分钟 。
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07 煮好后， 捞出白菜帮， 用冷水过凉 。
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08 用刀斜切白菜帮， 片出薄片 。
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09 用手拿出片好的薄白菜片， 在白菜帮上放入猪肉馅， 双方卷当作长条 。
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10 卷好后， 摆在盘中
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11 锅内水烧开， 将白菜卷放于蒸锅中， 蒸10分钟 。
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12 蒸好后出锅， 将盘中蒸出的汤汁倒到锅里 。
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13 标的目的锅里插手适量的盐、鸡精和十三喷鼻， 在插手少量淀粉勾芡 。
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14 在盘中撒一些喷鼻菜， 将勾好的汤汁倒入盘里， 都雅的白菜酿肉就做好啦！
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