山楂酸甘、微温不热 ， 有消食健胃、活血化淤、收敛止痢的功效 。 但生活中 ， 很多人受不了山楂的酸味 ， 都选择加工后的山楂食用 ， 如山楂片、山楂糕、冰糖葫芦等 。 今天小编就教大家在家里自制山楂糕 ， 干净又美味 。 东西/材料 本家儿材：山楂、冰糖、白糖
操作方式 01 筹办600g山楂 ， 清洗清洁 。
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02 将山楂两端去失落 ， 从中心切开 ， 去失落山楂核 。
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03 筹办白糖150g、冰糖100g 。
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04 将处置好的山楂放入锅中 ， 插手白糖50g、冰糖100g 。
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05 标的目的锅内插手水 ， 直至水覆没所有山楂 。
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06 中火煮5分钟 。
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07 煮好后关火 ， 等稍稍变凉 。
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08 变凉后倒入榨汁机中 ， 将山楂全数打坏 。
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09 打坏后 ， 将山楂倒回锅中 ， 再插手白糖50g 。
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10 小火慢慢熬制 。
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11 直到山楂液熬到变的粘稠 ， 粘到铲子上也不会落下即可 。
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12 将熬好的山楂倒入保鲜盒中 ， 稍稍压实 ， 在上面笼盖一层保鲜膜 ， 放入冰箱中冷藏2小时 。
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13 【山楂糕的家常做法】从冰箱掏出后 ， 用刀切块装盘 ， 酸甜的山楂糕就做好啦！
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出格提醒 糖的比例可以按照自身对酸甜的爱好微调 。
以上内容就是山楂糕的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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