今天尝试用嫩玉米、瘦肉搭配糯米粉做煎饼 ， 做出来的饼软软糯糯的非常好吃 ， 下面分享它的做法给大家看看 。 东西/材料 嫩甜玉米2棒 ， 瘦肉100克 ， 糯米粉150克 ， 姜蓉、生抽、料酒适量 。
操作方式 01 嫩玉米筹办好 。
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02 把玉米粒扣下来 ， 瘦肉切当作片 ， 加姜蓉、生抽料酒腌制几分钟 。
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03 玉米、瘦肉、加适量的盐 。
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04 加适量的水搅拌平均 。 【水量要一点点地加 ， 不要太稀】
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05 开仗下油 。
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06 把粉糊倒进锅里用小火煎 。
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07 然后一边煎一边摇动平底锅 。
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08 煎得5分钟摆布 ， 用一个年夜碟子把饼盖住 ， 然后压紧碟子 ， 把平底锅翻转过来 ， 饼就翻转在碟子了 。
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09 然后开仗再下点油 ， 把饼放归去煎另一面 。
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10 【嫩玉米瘦肉糯米煎饼】不断地摇动平底锅 ， 再煎5分钟就可以了 。
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