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1、多吃富含铁元素的食物
如肝、肾、血、心、肚等动物内脏,含铁特别丰富,而且吸收率高 。其次为瘦肉、蛋黄、河海产品,如鱼子、虾子等动物性食物 。植物性食物中,以紫菜、海带、黄豆、黑豆、豆腐、红枣、黑木耳等含铁高,但吸收率没有上述动物性食物高 。植物性食物,如能同肉类或富含维生素C的蔬菜、水果共同进食,可大大促进铁的吸收 。
2、食用铁强化食品
所谓铁强化食品,指的是铁酱油,强化铁的豆浆、奶粉、米粉之类的食物 。这些食品,在营养标签或标识上都有说明,应注意细心选择 。
3、多吃富含优质蛋白质食物
【宝宝补铁配合哪种维生素c 宝宝吃什么补铁补维c】如瘦肉、蛋等,可促进铁的吸收 。适当吃些富含维生素C的蔬菜和水果如韭菜、芹菜叶、柑桔、猕猴桃、番茄、大枣、柑以及其他各种新鲜蔬菜等 。维生素C可大大促进铁的吸收 。
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