判断你是南方人还是北方人？问他这5种蔬菜叫法，一下就清楚了
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南方人和北方人不仅生活习惯上不同 ， 吃的东西也不一样 ， 南方人主要以米饭为主 ， 而北方人主要以面食为主 。南方人做菜小而精 ， 花样多 ， 像北方人做菜多而粗 ， 以量大为主 ， 就像吃面条 ， 南方人面都是机器面主要讲究汤和浇头 ， 而北方面主要面要筋道必须是手工面 ， 所以说南方面和北方面在口感上有明显差异 。
南方一年四季蔬菜丰富 ， 而北方菜就少 ， 品种相对少一些 。 想要区分他们是南方人 ， 还是北方人 ， 看看他们的一日三餐 ， 一下就能分出来 。
南方人不仅做菜的风格不一样 ， 在一些人们常吃的蔬菜叫法也不同 ， 想要知道他们是南方人 ， 还是北方人 ， 问他这5种蔬菜 ， 一听就知道了 。
第一种蔬菜是卷心菜
这也是一种老百姓经常吃的蔬菜 ， 用它做的菜也很多 ， 比如家里经常吃的粉条炒卷心菜 ， 像我们甘肃还用卷心菜俺泡菜特别开胃 ， 凉拌都很好吃 。
在北方 ， 一般把卷心菜叫“大头菜”这和南方的“大头菜”不是同一种菜 ， 因为“卷心菜”看起来圆圆的 ， 叶子也是一层卷着一层 ， 所以北方人一般管大头菜叫“卷心菜”也有叫反白菜、包包菜等等 。
在南方 ， “卷心菜”叫法比较洋气 ， 叫做莲花白 。 一般四川人都叫“莲花白” ， 如果有人叫“莲花白”或“卷心菜” ， 那百分之百是南方人 ， 而且肯定是四川的 。
第二种蔬菜西红柿
“西红柿”是最常见的菜 ， 也是生活中经常吃的一种蔬菜 ， 用它做的菜种类可多了 ， 西红柿炒蛋、西红柿鸡蛋汤、西红柿鸡蛋面、凉拌西红柿等等 ， 这种大众所蔬菜 ， 在北方有个叫法很洋气 ， 在北方我们叫它“洋柿子”在甘肃、山东一带 ， 都把西红柿叫“洋柿子” ， 东北人管西红柿叫“柿子”但不是我们吃的那个柿子 。
如果一个人把西红柿叫“洋柿子” ， 你就敢肯定他是北方人 。 如果他把西红柿叫柿子那一定是东北人 。
第三种蔬菜花菜
花菜也叫椰菜 ， 这种白色的花菜 ， 在南方叫花菜 ， 但是北方却恰恰相反 ， 把这个叫菜花 ， 当你听到有人管这个菜叫菜花 ， 千万不要犹豫 ， 他一定是正宗的北方人 ， 全中国可能只有北方人叫菜花 ， 这个叫法是不是挺奇怪的 ， 名字反过来叫了 。
第四种蔬菜香菜
南方人把香菜叫盐水 ， 其实这是错误的叫法 ， 真正叫芫荽（yan sul）但是芫荽这两个字很多人不认识 ， 所以用“盐水”代替 。 北方人把这个就叫香菜 。
香菜和芫荽 ， 喜欢吃的人感觉很好吃 ， 不爱吃的觉得味道怪怪的一口都吃不下去 ， 北方人在凉拌菜的时候喜欢上面放一点香菜 ， 还有喝羊汤全靠香菜提味很好吃 ， 而南方人喜欢吃火锅的时候加这道菜 ， 四川人好像还凉拌着吃 。
第五种蔬菜土豆
这是我们北方人经常吃的一道菜 ， 像我们甘肃人几乎天天吃 ， 炒土豆丝、土豆饼、煮着吃 ， 都很好吃 。
南方人管土豆叫“马铃薯“的 ， 还有叫洋等等 ， 四川人叫“地瓜” ， 北方人管土豆叫山药蛋 ， 像甘肃人都叫洋竽 。
【判断你是南方人还是北方人？问他这5种蔬菜叫法，一下就清楚了】如果一个人管土豆叫马铃薯 ， 那一定是南方人 ， 叫山药蛋的 ， 还有叫洋芋的 ， 那一定是北方人 。
看了这五种蔬菜的叫法 ， 朋友们觉得我说的对吗？在你们当地 ， 这5种蔬菜都叫什么名字 ， 让大家猜猜你是南方人？还是北方人？
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