小时候最爱吃奶奶的做的酱芥菜头疙瘩， 一小块可以吃满满一大碗稀饭， 今天我就来给大家分享一下它的腌制方法操作方式 01 起首我们取适量的芥菜头， 用清水把概况清洗清洁后备用
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02 然后用刀把根部削一下， 然后放在通风处把概况的水分吹干， 然后用盐先把芥菜头的概况擦一遍
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03 锅中倒入适量的水， 倒入食用盐用铲子搅拌平均直至完全融化
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04 然后倒入适量酱油， 白砂糖拌匀后， 关火晾凉备用
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05 最后取一口清洁的容器， 把芥菜头放入里面， 倒入酱汁， 腌制上半个月摆布即可
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出格提醒 【酱芥菜疙瘩的腌制方法】腌制时必然不要碰着油， 防止变质
以上内容就是酱芥菜疙瘩的腌制方法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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