【猪大肠怎么煮 猪大肠怎么煮烂得快】
文章插图
1、材料：猪大肠2条（洗净去肥膏），姜（拍松）、八角、桂皮、茶叶（口味随意）各适量 。
2、做法：肥肠放进开水里灼水，水里放入姜片和酒去异味，捞起再用清水冲净 。所有材料放入锅里，加入老抽、味精、糖、酒、盐、水各适量 ， 烧开后转小火焖约大半小时至适合的口感便可 。
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