怎么做汤圆的步骤 怎么做汤圆的方法
文章插图
1、主料:糯米粉200克 。
2、辅料:花生仁(生)200克 , 核桃(干)30克,红糖20克 , 猪油(炼)15克 。
3、准备好原材料 。
4、将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右,然后去皮 。
5、将花生和核桃仁切细 。
6、锅里放入白芝麻干炒,炒熟 。
7、加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油 , 翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干 。
8、元宵的馅料就做好了 。
9、用快烧开的水,一点一点加入,将糯米粉揉成干湿合适的面团 。
10、取大小合适的汤圆面团搓圆,然后挖空,装入馅料,不要装太满 。
11、收口,然后搓成光滑的汤圆 。
12、放入水快烧开的锅里 , 轻轻晃动锅,开中小火,煮七八分钟至汤圆熟。
【怎么做汤圆的步骤 怎么做汤圆的方法】13、出锅了 , 非常美味 。
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