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大家好 ， 我是锅碗瓢盆的生活 ， 今天给大家分享一款生煎包秘方 。 喜欢的看过来吧！
不知道大家有没有吃过生煎包 ， 我相信大家肯定吃过水煎包 ， 之前有一篇文章我写过水煎包的秘方了 ， 今天给大家分享一下拇指生煎包的秘方 ， 不要说一样 ， 一样的话为什么名字不一样呢[呲牙
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调肉馅:提前泡好葱姜水 ， 准备250克肥瘦相间肉沫 ， 打入一个鸡蛋 ， 加入两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油搅拌均匀 。
制作馄饨皮:之前发了一篇关于馄饨的制作 ， 里面有详细介绍馄饨皮的制作方法 ， 大家可以翻看一下 。
制作生煎包开始:
1.取一张馄饨皮 ， 四周抹上清水 ， 放入少量馅 ， 包成包子状 。
2.平底锅刷油 ， 油微热放入生煎包 ， 煎至底部金黄 ， 淋上淀粉水 ， 盖盖焖五分钟 。
3.底部收汁吸干水分 ， 撒上葱花 ， 黑芝麻即可出锅 。
咬上一口 ， 慢慢的爆汁 ， 外焦里嫩 ， 早餐来上一份 ， 绝对开心一整天！
【拇指生煎包秘方来了】喜欢给家人做美食的友友们 ， 关注点赞收藏吧！省的找不到我了[捂脸
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