【清蒸海蛎子几分钟蒸好 清蒸海蛎子的做法视频】
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1、开火清蒸，蒸10~15分钟左右就可以了 ， 当然如果我们想要吃新鲜的牡蛎的话，也可以把时间适当的缩短一些 。
2、想要蒸牡蛎的话只需要在蒸之前把牡蛎清洗一遍，锅底加上清水 ， 清水当中最好放上一些姜片和料酒，这样的话有助于去腥，也可以说是一个小诀窍，之后把上面放上牡蛎，当然牡蛎和清水是需要分割开的，如果不分割开的话 ， 那么就变成煮牡蛎了 。
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