文章图片
文章图片
夏天是清热利湿的最佳时节 ， 而适量摄入具有清热利湿作用的食材 ， 不仅有助于调理身体 ， 还能增强夏季体质 。 在这个时候 ， 正是品尝各种清热利湿食材的绝佳时刻 。 其中 ， 一道特别出彩的夏季蔬菜就是芹菜 。 芹菜被誉为夏季蔬菜中的“清道夫” ， 清香利口 ， 清热解暑 ， 营养丰富 ， 受到许多人的喜爱 。
【夏天，韭菜菠菜放一边，多吃此菜，清热利湿，正值当季，格外鲜美】
芹菜蘸酱 ， 也是一道夏日家常小菜 ， 清爽爽脆脆的芹菜配上酱料 ， 别有一番风味 。 其中 ， 最常用的酱料就是麻酱汁 。 麻酱汁浓厚醇香 ， 与芹菜的清甜相得益彰 ， 让人回味无穷 。 而且 ， 芹菜还可以与肉类一同炒制 ， 鲜美可口 。 在炎炎夏日 ， 一份清爽爽口的芹菜炒肉 ， 清热利湿的同时还能补充因出汗而流失的营养 ， 特别适宜 。
除了芹菜之外 ， 夏日里的清热利湿之选当属黄瓜 。 黄瓜生冷多汁 ， 性寒味甘 ， 非常适合夏季食用 。 切片凉拌、拍瓤拌面、凉拌黄瓜丝 ， 简单的做法都能展现出它的清爽美味 。 而且 ， 黄瓜中富含的水分可以帮助人体降温解暑 ， 起到清热利湿的作用 ， 正是夏季的最佳食材 。
不仅如此 ， 夏日里的另一绝佳之选便是西红柿 。 西红柿生津解渴 ， 酸甜多汁 ， 清热生津 ， 特别适合夏季食用 。 西红柿可以制成凉拌西红柿、番茄炒蛋、番茄鸡蛋面等美味佳肴 ， 不仅味美爽口 ， 还能有效调节体质 ， 滋养身体 。
在饮食中适当搭配这些清热利湿蔬菜 ， 不仅能够满足味蕾 ， 还能帮助调理身体 ， 增强夏季体质 ， 让我们在炎炎夏日中保持健康的同时 ， 享受可口的美食 。
推荐阅读
- “夏天吃1瓜，一夏无病扰”，简单拌拌比西瓜南瓜好，清热去火脆嫩好吃！
- 7月，遇见这个“长寿菜”使劲吃，比苋菜好吃，比菠菜营养！
- 进入7月，少吃鸡肉和鱼肉，夏天就该吃这菜，全身是宝，味道鲜美
- 湿气很怕这2种食材，夏天使劲吃，不仅驱寒祛湿气，还能增强免疫
- 夏天使劲吃，一清热、二护眼、三强免疫，夏天包饺子，实在太香了
- 夏天茄子最火的做法！不炒不油炸，一蒸一煎，出锅2碗米饭不够吃
- 夏天碰到这肉别手软！低脂高蛋白，多囤些放冰箱，随吃随取真方便
- 菠菜怎么做好吃法大全视频 菠菜怎么做好吃法大全
- 腌韭菜怎么腌好吃 腌韭菜怎么腌好吃视频
- 韭菜饺子馅怎么调才好吃 韭菜猪肉饺子馅怎么调好吃