文章插图
1、主料:虾仁120克、鸡蛋3个 。
2、辅料:油适量、盐1小勺、糖0.5勺、胡椒粉少许、生粉1勺、姜6克、小葱10克 。
3、鲜虾去头尾 , 去虾壳,挑虾线 , 洗净备用 。
4、鸡蛋敲入碗中,打散 , 姜切末 , 小葱切葱花 。
5、往蛋液中加入少许的盐 。
6、虾仁里加入适量的盐,糖,生粉,胡椒粉,食用油 , 抓匀备用 。
7、烧热锅,放油,下虾仁 。
8、稍稍变色时,把姜末也放入 。
9、倒入蛋液 。
10、急火慢推 。
【虾仁炒鸡蛋怎么做好吃又简单视频 虾仁炒鸡蛋怎么做好吃】11、当蛋液稍稍一凝固 , 就可以了出锅,盛盘 。
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