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1、主料:芦笋150克,胡萝卜1/2个,食盐1/2茶匙 , 鸡粉2克 , 植物油1汤匙 , 蒜2瓣 。
【清炒芦笋的做法 图解 清炒芦笋的做法】2、芦笋斜切段,胡萝卜切丝,蒜切末;锅里烧水 , 水滚后放芦笋焯至变翠绿色后捞出 。
3、锅里热油,放蒜末爆香,随后放胡萝卜丝拌炒 。
4、炒至胡萝卜软熟后放芦笋拌炒一下,调入食盐和鸡粉即可 。
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