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当我们的味蕾渴望一丝清凉与甜蜜时 ， 榴莲撞奶冻以其独特的魅力 ， 成为了消暑佳品 。 这款饮品不仅味道美妙 ， 而且营养丰富 ， 是夏日里的一抹清凉 。
榴莲 ， 被誉为“水果之王” ， 其独特的浓郁香气和绵密的口感让人难以忘怀 。 然而 ， 我们在享受完榴莲的美味后 ， 往往忽略了榴莲皮的价值 。 榴莲皮虽然不能直接食用 ， 但它却蕴含着丰富的营养和独特的香气 。 今天 ， 我们就来一起探索榴莲皮带来的惊喜——榴莲撞奶冻 。
榴莲撞奶冻的制作过程虽然简单 ， 但每一步都很有创意 。 首先 ， 我们将榴莲皮隔断部分取下来 ， 切成小块备用 。 这些看似无用的榴莲皮隔断 ， 在经过烹煮后 ， 会释放出淡淡的清香 ， 为饮品增添独特的口感 。
接下来 ， 我们将切好的榴莲皮隔断放入锅中 ， 用小火慢煮 。 这个过程中 ， 榴莲皮隔断的香气逐渐释放 ， 与清水融为一体 ， 形成了一种独特的汤汁 。
此时 ， 我们按照一定比例将白凉粉和白糖加入煮好的汤汁中 ， 稍微煮开 。 白凉粉是一种由植物淀粉制成的食品 ， 具有清爽的口感和一定的凝固作用 。 而白糖则能增添饮品的甜度 ， 使其更加美味可口 。
将煮好的汤汁倒入杯子中 ， 放置至室温后 ， 密封冷藏 。 在冷藏的过程中 ， 汤汁会逐渐凝固成奶冻状 。 此时 ， 我们只需加入适量的牛奶 ， 轻轻搅拌一下 ， 就能品尝到这款美味的榴莲撞奶冻了 。
榴莲撞奶冻的口感十分独特 。 奶冻部分口感细腻滑嫩 ， 带有淡淡的榴莲清香和一丝丝凉意 。 而加入的牛奶则使饮品更加浓郁香醇 ， 与奶冻的口感形成了鲜明的对比 。 整体而言 ， 榴莲撞奶冻既有榴莲的浓郁香气 ， 又有奶冻的清爽口感 ， 是夏日里的一抹清凉 。
除了口感美妙外 ， 榴莲撞奶冻还富含营养 。 榴莲皮中富含多种维生素和矿物质 ， 具有清热解毒、滋润肌肤等功效 。 而牛奶则是一种优质的蛋白质来源 ， 能为我们提供丰富的营养和能量 。 因此 ， 榴莲撞奶冻不仅是一款美味的饮品 ， 更是一款营养丰富的健康食品 。
在炎炎夏日里 ， 无论是作为消暑饮品还是早餐奶 ， 榴莲撞奶冻都能为我们带来一丝清凉和甜蜜 。 让我们一起品尝这款美味的饮品 ， 享受夏日的惬意时光吧！
【榴莲撞奶冻】
制作配料：榴莲皮1个 清水2000ML 白糖40克 白凉粉25克
制作方法：
1、吃完的榴莲皮别扔了 ， 把它的隔断取下来 ， 切成小块备用；
2、把榴莲皮加在锅里 ， 加入大约2000ML的清水 ， 煮15分钟左右 ， 把榴莲皮过滤出来；
3、煮好的汤汁按照比例加入白凉粉和白糖 ， 稍微煮开；
4、稍微放凉一下 ， 倒在杯子里放凉 ， 密封冷藏；
5、加点牛奶戳一戳 ， 就是非常好喝的榴莲撞奶冻；
6、榴莲皮煮出来的奶冻有淡淡的清香味 ， 让人为之着迷 。 喝起来既消暑又有营养 ， 当饮料或者早餐奶都非常不错！夏天喝太消暑了！榴莲属于热性的水果 ， 但是榴莲皮却正好相反 ， 所以榴莲皮别扔了 ， 这样煮一煮下火又好喝！
【吃剩的榴莲皮别扔了，它是一宝！放锅里煮一煮，又香又好喝】有任何意见和建议欢迎评论吐槽 ， 如果觉得对您有帮助 ， 欢迎点赞关注！您的支持是对我们最大的鼓励！
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