文章插图
【丝瓜怎么炒才好吃 丝瓜怎么炒才好吃又简单】1、将买到的丝瓜冲洗干净后，用削皮刀将丝瓜皮刮干净，然后去头去尾，再次冲洗干净 。将葱、蒜剥好洗干净、将姜块也冲洗干净 。
2、将削好皮的丝瓜先分成段后，再从中间切开，然后再切成条状，最后再切成小段 。将葱切成小斜段，将姜切成姜丝，将蒜切成蒜碎粒 。
3、将炒锅中放入食用油，开火，然后放花椒，待炸微黄，再放切好的葱、姜，翻炒均匀 。
4、待葱姜炸微黄后 ， 放切好的丝瓜段 ， 继续翻炒均匀 ， 加一小汤勺水 。
5、放盐，再继续翻炒均匀1分钟左右 ， 也就是丝瓜稍有收缩，将蒜碎粒放入锅中，继续翻炒均匀 。
6、然后，再放入适量的蚝油，翻炒均匀，即可关火出锅 。
推荐阅读
- 炒芝麻怎么炒才熟窍门 炒芝麻怎么炒才熟
- 新鲜小竹笋怎么炒好吃 新鲜小竹笋怎么炒好吃又简单
- 冰红茶怎么熬 冰红茶怎么煮才正确方法
- 酸菜馅包子怎么调馅好吃 酸菜馅包子怎么调馅好吃窍门
- 虎皮尖椒怎么炒好吃窍门图片 虎皮尖椒怎么炒好吃窍门
- 菜干怎么弄才好吃 菜干怎么弄好吃又简单
- 红豆沙怎么煮像买的一样 红豆沙如何煮的出沙
- 豆腐汤怎么煮好吃又简单 豆腐汤怎么煮好吃又简单窍门
- 煲汤骨头怎么选 炖汤的骨头怎么选
- 泡芛怎么做好吃 泡沬是怎么制作的,如何快速消除异味?