![草头怎么炒好吃 草头怎么炒好吃放哪些调料](http://img.hunanlong.com/240422/054U5G91-0.jpg)
文章插图
1、食材:草头(金花菜)300克 。
2、草头洗净控干水份 。
3、在控干水份的草头上撒好盐 。
4、热锅凉油 , 油热下葱姜蒜煸炒 , 炒出香味后捞出葱姜蒜 。热油放入水和酒的时候容易溅油,所以要先把火改小 , 以免烫伤 , 放草头时大火爆炒 。
5、先放入清水和白酒,大火,放入撒好盐的草头翻炒,待草头全部塌秧 , 大概30秒左右就好 。
【草头怎么炒好吃 草头怎么炒好吃放哪些调料】6、熟了就可以关火、装盘了 。
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