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桃树胶营养价值高，经常食用对我们的健康有很大帮助 。但桃胶其实也是一种中药，因此日常生活中，如果要利用这种中药治疗疾病的话，最好根据药性进行选择，并且把握好用量 。同时不同的药方，治疗的效果也都是会有很大的不同的 。且其养生功效很好，同时又可以在临床中发现很多的作用，这种天然的透明的树脂，而这种树脂在临床的应用很大会和，因此了解桃胶的功效与作用是很重要的 。桃树胶的简介（1）桃树胶，为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃胶，桃凝 。
（2）桃树胶的形成：是桃树或者在外力作用下产生伤口，分泌桃胶有利于伤口自愈，比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体 。干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀 。
（3）桃树胶一般都是在春天采摘，然后再晒干，最后桃树胶经过提纯，就可以食用了 。不过需要注意的是，一般的桃树胶没有经过处理是不可以使用的，它需要经过药厂进行提纯 。平时食用的话可以到一些药房去买，安全也卫生 。
【桃树胶有什么功效和作用 桃树胶有什么功效】 桃树胶可以当做一种药材来入药，可以活血、益气 。除了这些功效以及作用之外，它还可以用来治疗痢疾，糖尿病，痔疮，对治疗这些疾病，它可以辅助治疗，能够发挥非常显著的功效 。
治石淋作痛桃木胶如枣大，夏以冷水三合，冬以汤三合和服，日三服，当下石，石尽即止 。(《古今录验方》)
治血淋：石膏、木通、桃胶(炒作末)各半两 。上为细沫 。每服二钱，水一盏，煎至七分，通口服，食前 。(《杨氏家藏方》桃胶散)
治产后下痢赤白桃胶(焙干)、沉香、蒲黄(炒)各等分 。为末 。每服二钱，食前米饮下 。(《妇人良方》)
治虚热作渴桃胶如弹丸大，含之咽津 。(《千金方》)
治疗胃痛胃炎取比黄豆粒大一点的桃胶清水洗净，咀嚼碎碎的，温开水送服，早晚各一次，坚持服用三十天，胃炎不再犯，吃任何凉东西胃不会再难受 。(雨后到桃园桃树上去摘(春夏秋季桃树上都有，冬天有干的也管用)，不用花钱，偏方治大病)
治糖尿病桃胶，用微温水洗净，放在小锅内煮食，随便加些调味盐类亦可(但不要加入甜味) 。每次服一至二两 。(《草药验方交流集》)
清蒸桃树胶原料：桃树胶10克，玉米须30克，冰糖适量 。火隔水清蒸30分钟，即可食用 。
制法：先将上3味药一同放入蒸碗内，放少许清水，以文火隔水清蒸30分钟，即可食用 。
食法：佐餐食用 。
功能：用于糖尿病患者 。
桂花雪梨炖桃树胶原料：桂花雪梨，桃树胶
制法：将桃树胶与桂花和雪梨一起炖制
功能：美容养颜，补水，补津液
冰糖桃树胶原料：桃树胶10克，冰糖少许 。
制法：将树胶入锅，加适量水煎煮，加冰糖即可 。
服法：服之 。
功能主治：治乳糜尿
红糖桃树胶原料：桃树胶10克、红糖1两
制法：将树胶入锅，加适量水煎煮，加冰糖即可
用法用量：煎一碗水喝下
功能主治：胃寒胃疼
桃树胶皂角米炖银耳原料：桃树胶10克、皂角米20克、银耳适量
在烹饪桃胶皂角米炖银耳的时候，应该先把食材准备好 。桃胶皂角米炖银耳可以帮助人们美颜美容，因为这道食膳当中含有胶原蛋白，可以补充肌肤的蛋白质补充，帮助美白 。桃树胶营养价值高，经常食用对我们的健康有很大帮助 。
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