芋头加面粉的做法 芋头加面粉的做法大全


芋头加面粉的做法 芋头加面粉的做法大全

文章插图
1、香芋削去外皮,然后切成丝 。注意削皮的时候可以戴上塑料手套 , 因为香芋外皮容易让手发痒 。
2、锅中加水烧开,放进香芋丝,等到香芋煮熟后捞出装在碗里 。也可以蒸熟,只是那样花的时间更多 。采用煮的方式要快捷得多 。
3、另取一个碗,加入面粉,再缓缓加入清水,用筷子打散,直到搅拌成糊状 。加入一勺白糖,搅拌均匀 。
【芋头加面粉的做法 芋头加面粉的做法大全】4、将香芋倒进面粉糊里 , 用筷子拌匀,让香芋都裹上面粉,加少许盐,也可以不加盐,吃纯甜口味的香芋饼 。
5、小葱洗干净 , 去掉根须,切成葱花 。放进面粉碗里,搅拌一下 。小葱可以增加香芋饼的芳香,更加好吃 。
6、锅中放油少许润锅,开小火,用勺子将香芋液舀入锅中 , 煎至两面金黄 , 香香脆脆的外皮 。

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