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时间如梭 ， 转眼间来到了正月二十 ， 在传统中有这样的传说 ， 传说正月二十是女娲娘娘补天的日子 ， 老百姓为了纪念女娲娘娘的恩德 ， 就把正月二十定为“补天节” ， “补天节”也称“天穿节”这一天老百姓会有很多讲究 ， 期盼在新的一年里风调雨顺 ， 五谷丰登！
明日就是正月二十了 ， 按照传统讲究“吃5样 ， 做2事” ， 五谷丰登人兴旺， 老传统别丢了 ， 记住老传统 ， 沿袭传统文化！
一：鸡蛋饼
【鸡蛋饼的做法】食材：面粉适量鸡蛋2个 ， 火腿少许 ， 甜面酱少许 ， 苦苣少许 ， 花生油少许 。
1 ， 面粉加入清水搅拌均匀 ， 平底锅烧热 ， 把面糊均匀的摊刀平底锅中 ， 搭载上面一个鸡蛋用铲子均匀的摊开 。
2 ， 小火烙制熟透翻面 ， 抹上甜面酱 ， 卷上火腿肠和苦苣 ， 这个鸡蛋卷饼即成 。
二：煎饼
【挞煎饼的做法】：煎饼2张 ， 菠菜少许 ， 盐少许 ， 鸡蛋适量 ， 花生油少许 。
1 ， 煎饼2张摊开刀电饼铛中 ， 均匀的铺上洗净切碎调味的菠菜 ， 打上一个鸡蛋拌匀 。
2 ， 把煎饼卷起 ， 盖上电饼铛的盖子 ， 烙制3分钟 ， 煎饼表面金黄 ， 里面的馅料熟透 ， 就可以出锅切块上桌 。
三：春饼
【春饼的做法】食材：面粉少许 ， 清水少许 。
1 ， 把面粉放到盆里 ， 先用开水烫面 ， 再加入适量的凉水把面团和成软硬适中的面团 ， 稍微静置一会 ， 俗称醒面 。
2 ， 把面团揪成小剂子 ， 按扁 ， 用擀面杖擀成很薄的饼皮 ， 平底锅洗净烧热 ， 改小火放入做好的饼皮 ， 看到鼓泡泡了翻个面稍微一烙即可出锅 。
四：五谷粥
【五谷粥的做法】：麦仁 ， 小米 ， 大黄米 ， 藜麦 ， 红豆 ， 豇豆 ， 糙米 。
1 ， 把麦仁小米 ， 大黄米 ， 藜麦 ， 红豆 ， 豇豆 ， 糙米全部洗净 ， 放入电饭锅中 ， 加入适量的清水 。
2 ， 选择煮粥键 ， 等待煮好以后 ， 就可会议出锅浓稠的五谷粥了 ， 用电饭煲熬粥好喝又省事 。
五：吃汤圆
【汤圆的做法】食材：糯米粉 ， 糯高粱粉 ， 南瓜泥 ， 豆沙馅 ， 黑芝麻馅 。
1 ， 把糯米粉加入清水和成团 ， 糯高粱粉加水和成面团 ， 糯米粉加入南瓜泥和成面团 ， 成为三种颜色 。
【明日正月二十，讲究“吃5样，做2事”，五谷丰登人兴旺 ，老传统别丢！】2 ， 把南瓜面团包入黑芝麻馅 ， 把高粱面团包入豆沙馅 ， 把糯米粉面团包入豆沙馅 ， 全部做好 ， 煮熟出锅即成 。
正月二十记得做2件事：
1 ， 填谷仓：“补天节”这一天 ， 也被称为是“填仓节” ， 按照传统在正月二十要把自家里的米缸面缸填满 ， 这种做法寓意在新的一年里风调雨顺 ， 粮食大丰收 ， 谷仓爆满 。
2 ， 祭祀祈福：在正月二十日 ， 在很多地方晚上会在门口等各个地方摆放并点燃各种造型的豆面灯 ， 进行祈福 ， 期盼在新的一年里风调雨顺大丰收 。
峰儿话语：
“补天节”作为一个传统节日 ， 是有一定的现实意义的 ， 通过这种传统的方式 ， 老百姓期盼着在新的一年里可以风调雨顺有一个好年景！感谢阅读我的美食文章 ， 每天都会不断更新 ， 有食俗文化 ， 民风民俗 ， 饮食文化 ， 美食制作 ， 三餐搭配 ， 探店 ， 面点 ， 烘焙 ， 甜点等等 ， 欢迎大家来访 。 喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿 ， 盗窃必究!!!
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