【新鲜牛排怎么做才好吃 牛排怎么做才好吃】
文章插图
1、牛里脊切成薄片，用刀背或者肉锤拍散，放红酒、蚝油、黑胡椒粒、鸡精、生抽，戴上一次性手套抓匀，最后倒入香油 。
2、盖保鲜膜入冰箱冷鲜层，腌制2小时以上 。准备煎牛肉前把牛肉拍上少许干淀粉 。
3、将白糖、生抽、红酒、黑胡椒粒调成料汁，淀粉调汁 。
4、锅内放油，炒香蒜末和洋葱丁，倒入料汁，翻炒均匀，倒入淀粉汁 ， 翻炒几下成黑胡椒汁盛出备用 。
5、锅中加水 ， 放入西兰花、玉米、胡萝卜 ， 捞出备用 。
6、平底锅内放油 ， 大火油烧制8成热，放入牛排，改小火 。
7、一面变色凝结后翻面，两面都煎好了装盘 ， 放蔬菜、浇黑胡椒汁 。
推荐阅读
- 丝瓜怎么炒不发黑有诀窍 丝瓜怎么炒
- 简单又好吃的家常炒菜 简单又好吃的家常炒菜怎么做
- 燕窝怎么弄 燕窝怎么弄出来的
- 广西鱼生配料窍门 广西鱼生配料怎么调
- 自制鲜花饼馅料的制作方法 鲜花饼的鲜花馅是怎么做的
- 槐角的做法和配方 槐角怎么炮制
- 怎么做珍珠奶茶 怎么做珍珠奶茶视频教程
- 大厨支招快速腌腊八蒜 怎么腌腊八蒜又快又好吃
- 鸡怎么炖好吃又营养 鸡怎么炖好吃
- 怎么做黄桃罐头视频 怎么做黄桃罐头