|2024年立春时间已出,提醒:1要捂,2不碰,吃3样,忌2事,一年之计别大意

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二十四节气是我国古代人民的智慧结晶 , 对于农耕以及我们的生活都有着重要的指导意义 , 起初的二十四节气是根据“斗转星移”来确定的 , 随着人们的不断探索和钻研 , 发展到现在 , 主要是是根据太阳在黄道(即地球绕太阳公转的轨道)上的位置来确定每个节气的时间 , 当太阳到达黄经315°时为立春节气 , 对应到具体的时间为2月4日16:26:53 。

立春节气是春季的开启 , 但季节交替需要一段过渡时期 , 这正是大自然在帮助我们逐渐适应气候的改变 , 所以我们也要利用好这段时间 , 调整好身体 , 才能平平安安地进入春天 。 今天开始就是立春节气了 , 提醒大家:1要捂 , 2不碰 , 吃3样 , 忌2事 , 顺应季节变换而养 , 为一年打好基础 , 一年之计别大意 。
1要捂
老人们常说“春捂秋冬 , 不生杂病” , 立春时节 , 阳气升而未盛 , 而我们的身体也正在跟随季节的变换而调整 , 抗寒能力处于弱势 , 为了抵御“倒春寒” , 我们要适当地捂一捂 , 不能骤然减衣 , 来为身体保暖 , 以免在冷热交替的气候里着凉感冒 , 影响抵抗力 。

2不碰
不碰白酒
四季辗转 , 在不同的季节里 , 我们需要保养的重点也会随之变化 。 进入立春时节 , 万物生长勃发 , 我们体内的代谢也会加快 , 对应到我们的肝脏需要更多的呵护 , 所以说“春养肝好时机” 。 而白酒容易损伤肝脏 , 所以在立春之后要少碰或不碰 , 更利于我们的肝脏健康 。

不碰贝类海鲜
随着立春节气的来临 , 气温逐渐升高 , 海水也逐渐变暖 , 生活在近海滩涂上的贝类海鲜逐渐进入大量上市的时候 , 不过这些贝类在生长的过程中容易滋生细菌 , 寄生虫 , 且容易受到污染 , 所以最好不要碰 , 尤其是不新鲜的 , 未经彻底烹熟的 , 一定不要食用 , 以免造成食物中毒 。

吃3样
高维C的食物
俗话说“百草回芽 , 百病萌发” , 季节变换之际 , 对于我们来说是不小的考验 , 这个时候不妨多吃些维C含量高的食物 , 来帮助我们增强身体的抵抗力 。 另外春季多风 , 多吃些富含维C的食物也有助于滋润肌肤 。
推荐食谱:肉炒青豌豆

1、一些新鲜的瘦肉切成颗粒状 , 装进碗里 , 加酱油 , 淀粉和食用油搅匀 。

【|2024年立春时间已出,提醒:1要捂,2不碰,吃3样,忌2事,一年之计别大意】2、青豌豆本身不易炒熟 , 我们先在开水里煮一煮 , 大约七八分熟时捞起 。

3、起锅烧油 , 将肉丁倒进去进行煸炒 , 同时加一些蒜末和姜末增香 。

4、青豌豆倒进锅里 , 与肉沫炒匀 , 补一点热水焖三五分钟 , 将食材彻底焖熟 , 最后补少许盐 , 炒到入味后出锅 。

高钙的食物
立春以后 , 万物开始萌发 , 进入繁荣生长的季节 , 对于我们来说也是如此 , 此时要注意钙质的补充 , 尤其是老人和小孩 , 在逐渐增加户外活动的同时 , 也要多吃些含钙高的食物 , 才能使骨骼更加强健 。
推荐食谱:黑芝麻薄饼

1、首先准备两个蛋清 , 其中加入10克玉米油 , 10克糖 , 用蛋抽首先将这些食材搅散 。

2、接着在其中加入70克蛋糕粉或面粉 , 适量的黑芝麻 , 继续用蛋抽搅拌到稠酸奶的质地 。

3、调好的液体装进裱花袋中 , 依次挤入模具 , 尽量薄一些 , 成品更加酥脆 。

4、将模具放入预热好的烤箱中 , 保持150度烤二十分钟左右 , 可以适当延长些 。 待成品晾凉后再吃 , 这样口感更脆 。

高钾的食物
季节变换之际 , 外界环境会逐渐发生变化 , 而我们的身体也会随之而自动调节 , 一些身体机能会相对处于弱势 , 所以便容易出现“春困疲乏”的情况 , 这时我们可以多吃些富含钾的食物 , 来帮助缓解身体的困乏疲倦 , 精神十足地过好每一天 。
推荐食谱:口蘑汤

1、准备几个口蘑 , 先仔细搓洗掉表面的脏东西 , 接着将尾巴掰掉 , 擦干水分 。

2、起锅烧油 , 待油温升高后 , 把口口蘑倒进去炒制 , 一边炒一边用勺子压 , 这样更容易炒透 , 待口蘑变软后 , 压成小块 。

3、在锅中加入适量的清水 , 烧开后继续煮十分钟 , 确保口蘑彻底煮熟 。 然后补一点生抽 , 少许盐进行调味 。

4、最后加一些葱花香菜到汤里 , 搅拌均匀 , 即可开始享用 。

忌2事
忌长时间暴露在强烈的阳光下
立春以后 , 太阳光照会逐渐强烈 , 适当地晒太阳有助于杀菌 , 以及钙质的吸收 , 对身体有益 。 不过要控制好时间 , 不能长时间在阳光下暴晒 , 以免使皮肤中的水分大量流失而干燥起皮 , 甚至晒伤等 。

忌过度操劳
一年之际在于春 , 春天意味着新一年的开始 , 人们迫不及待地要为美好的生活打拼 , 不过此时也要合理安排好工作与休息的时间 , 避免过度劳累 , 透支身体 , 影响身体健康以及免疫力 。 立春以后 , 要多注意休息 , 才能使身体更好地适应环境 , 以强健的体质进入春天 。


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