【艾米果怎样做 春天的艾米果的做法】
文章插图
1、准备艾草、面粉、食用碱、腌菜、腊肉、冬笋或芝麻粉等馅料 。
2、将艾草里面的杂草和不干净的东西挑出来，然后用清水反复洗干净，并沥干水 。
3、腌菜洗净锅里炒干水分待用 ， 荞子、腊肉（香肠）、冬笋去皮去兜煮好后都成切丁 ， 姜和干辣椒切成末 。
4、热锅放油，放腊肉（香肠），炒出油后放冬笋，放腌菜、姜、干辣椒，然后放入少量的米酒，最后放荞子，炒匀出锅待用 。
5、锅内放水，水开后放入艾草放并放入适量的食用碱，再放一点点油大火煮开 。煮到艾草根部轻轻用手可以捏碎即可，然后捞起到盆里清水洗一遍后抓干水分 。
6、把煮烂的艾草捞起控干水和面粉一起搅匀 ， 然后揉成面团 。将面团揉成小团，取一面团擀成厚薄适中的米果皮 。
7、把揉好的艾米果皮 ， 放好馅料，跟包饺子一样包好 。水开后上锅蒸10分钟即可 。
推荐阅读
- 红豆椰汁西米露怎样做好喝 椰香红豆西米露的做法
- 芒果酸奶拌山药薯泥的做法 芒果酸奶拌山药薯泥的做法大全
- 怎么样炸元宵好吃 怎样炸元宵又大又酥
- |怎样分辨酒精勾兑的酒和酿造的酒？
- |无论多有钱，春节期间别买这4种坚果，内行人：“白给都不要！”
- 红豆杉果子有什么作用与功效 红豆杉果子有什么作用与功效百度百科
- 火龙果怎么吃法 月子里火龙果怎么吃法
- 牙签玉米串的做法大全 怎样做好吃的牙签玉米串呢
- 怎样做全家都爱吃的鸡翅呢 怎样做全家都爱吃的鸡翅呢
- 牛油果有哪些人不适合吃 牛油果有哪些人不适合吃呢