文章插图
1、准备材料：鸭蛋12个，盐400克，八角3个 ， 花椒20克，桂皮1片，陈皮6克，高度白酒20克，水适量，姜4克 。
2、将鸭蛋洗净，晾干表面的水份 。
3、晾干后放入腌鸡蛋的壶中 。
【怎样腌制咸鸭蛋好吃出油的全程视频 怎样腌制咸鸭蛋好吃】4、准备一个干净的锅，放入的适量的水烧开 。
5、将花椒，桂皮，八角，陈皮放入袋子中，扎紧口 。
6、放入煮开的水中 。
7、加入姜片 ， 大火烧开，转中火煮大约20分钟 。
8、放入盐，搅拌至完全融化成饱和盐水 ， 关火 。
9、彻底晾凉后放入白酒搅拌匀 。
10、倒入腌鸭蛋的壶中 。
11、将料包也放入，盖上盖子腌制1个月即可 。
推荐阅读
- 咸鸭蛋怎么腌制好吃 咸鸭蛋怎么腌制好吃不咸
- 小米辣白萝卜腌制方法脆爽甜 白萝卜腌制方法脆爽甜
- 竹笋腌制方法大全 竹笋腌制方法
- 10斤鸭蛋腌制放多少盐黄泥盐蛋 10斤鸭蛋腌制放多少盐
- 臭鱼的正宗腌制方法 鱼怎么发酵变成臭鱼
- 咸鸭蛋的腌制方法水腌比例 咸鸭蛋的腌制方法水腌
- 鹅蛋怎么腌制 鹅蛋怎么腌制好吃又简单
- 腌制蒜苔能放多久 腌制蒜苔
- 奥尔良鸡翅怎么腌制 奥尔良鸡翅怎么腌制烤多久
- 腌羊肉串羊肉怎么腌制 腌羊肉串羊肉怎么腌制方法 视频