文章插图
1、用量：普通面粉25g、鸡蛋1个、水2000ml
2、在面粉中加入适当水，用筷子搅拌均匀 。
3、将鸡蛋打碎，搅拌均匀，备用 。
4、待水烧开后，将面糊一边倒入锅中，一边用筷子搅拌 。调制小火，滚开后，再煮五分钟即可 。
5、待端锅前，将鸡蛋穗打入锅中 。
【鸡蛋甜汤怎么做不腥 鸡蛋甜汤怎么做】6、放一小会后 ， 鸡蛋穗会聚集在面汤表面，颜色金黄 。
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