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进入冬季 ， 全国各地大部分省份的气温骤降 ， 出门就能感受到寒冷的天气是什么滋味 ， 说实话不管是北方还是南方 ， 过冬都不好受 ， 北方虽然有暖气 ， 但是户外温度绝对低 ， 南方虽然低温没有那么夸张 ， 但却没有暖气 ， 潮湿的天气也同样寒冷 。 但有一座城市在这个冬天“一炮而红” ， 那就是黑龙江的省会哈尔滨了 。
最近的哈尔滨到处都是来自全国各地的游客 ， 尤其是南方游客已经形成了一种“流行旋风” ， 纷纷争先恐后的来到哈尔滨 。 而东北人也亲切的称南方的女生叫做“小土豆” ， 要先说好这个昵称没有任何恶意 ， 完全是觉得南方女生小巧的形象很可爱 。
最近一位店主表示自己好像发现了新大陆 ， 因为南方的“小土豆”来她的店里吃豆腐脑时不断的加糖 ， 这让她很是意外 。
吃过豆腐脑的都知道 ， 北方的豆腐脑里面主要放的是韭花 ， 来提升豆腐脑的味道 ， 咸甜口感让豆腐脑变成了一种美食 ， 尤其是寒冷的冬季早晨 ， 来一碗热乎乎的豆腐脑 ， 别提都开心了 。
但是这位南方的小女生来东北早餐店 ， 点了一碗豆腐脑之后 ， 居然跟老板说要加白糖 ， 当时老板还以为自己听错了 ， 直到女生又重复了一遍之后 ， 老板才回过神表示“孩子 ， 你吃的可是豆腐脑?。?， 而女生也表示自己完全明白 ， 还是要求老板在豆腐脑中加白糖 。
老板觉得豆腐脑加白糖 ， 这该是什么样的滋味啊 ， 这还能吃吗？自己也没这么做过啊 ， 于是面对“南方小土豆”这种“豆腐脑请加糖”的特殊要求 ， 东北大姐最后的表现太过于倔强 ， 就拿了个小盘装了一些白糖 ， 给女生让她自己加 。 “反正我是不给你加的 ， 要加你自己加” ， 或许这就是东北老板们最后的倔强吧？
于是有网友表示 ， 自己在南方读书的时候 ， 也觉得豆腐脑加白糖很奇怪 ， 本来咸口的豆腐脑直接变成了甜口 ， 一时间都不知道该不该吃了 。 结果自己吃了一口之后 ， 发现没有自己想象中的不好吃 ， 反而甜味的豆腐脑还挺上头的 ， 于是他经常在学校买豆腐脑之后加糖 。
因为豆腐脑加糖这件事 ， 其实也暴露出了南北方在饮食上也存在差异化 。 不仅在豆腐脑 ， 就拿粽子来说也很不同 ， 北方的豆腐脑是咸的 ， 但粽子是甜的 ， 而南方的豆腐脑是甜的 ， 但粽子是咸的 ， 网友表示一时间不知道南北方人到底是喜欢甜食 ， 还是咸口的食物了 。
其实北方人也可以大胆的尝试一下 ， 在豆腐脑中加入一些白糖 ， 或许有独特的味道 ， 想一想在咸口的豆腐脑中 ， 因为白糖的加入 ， 让口味更加清淡 ， 咸味与甜味相互中和一下也未尝不可 。 不过最后还是有辽宁的老铁倔强地表示 ， 冻梨摆盘我就忍了 ， 萝卜切片我也认了 ， 底线就是豆腐脑必须是咸的 ， 这个不能让！虽然是一句玩笑话 ， 但却是很有趣！
总结一下
【豆腐脑|“豆腐脑请加糖”，南方小土豆提特殊要求：东北大姐最后太倔强！】其实像哈尔滨这座城市的早餐店 ， 完全可以多准备点白糖 ， 甚至推出南方游客喜爱吃的甜口豆腐脑 ， 因为众口难调 ， 每个人都有不同的口味喜好 ， 现在哈尔滨这么火 ， 南方游客也非常多 ， 因此市场还是非常大的 。 毕竟哈尔滨人民都很热情好客 ， 只要是游客想要的 ， 都会尽可能去满足 。 您觉得呢？
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