文章插图
1、食材:面粉200g、鸡蛋2个、葱适量、油适量、盐适量 。
2、把葱切碎备用 。
3、鸡蛋打成蛋液备用 。
4、面粉中加水搅拌成稀面糊 , 加入葱碎、少许盐拌匀 。
【鸡蛋面糊饼的做法醒面糊 鸡蛋面糊饼的做法】5、煎锅烧热 , 放少许油 。
6、倒入适量面糊 , 摊成薄饼烙熟 。
7、倒入适量蛋液,摊匀 。
8、在蛋液没有彻底凝固前,将其卷起 , 卷完后的形状 。
9、依次做完后 , 再放入锅里 , 烙制到两面焦黄,至熟透 。
10、出锅改刀装盘即可 。
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