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1、黑米和糯米淘洗干净，提前用冷水泡2个小时 。将黑米、糯米、红枣、花生放入锅中，加适量水 。
【黑米粥的做法大全窍门 黑米粥的做法详细介绍】2、可以用电压力锅煮粥，时间快 。如果用普通锅煮，就用大火将水烧开，再用小花煮40分钟左右 。粥煮好后加入冰糖 ， 待冰糖煮化即可食用 。
3、黑米是一种理想的补益食材，黑米因为外皮黝黑固得名“黑米”，因其功效又被称为：补血糯米 。黑米性平、味甘，能滋阴补肾，补益脾胃，养气活血，还能养肝明目 。
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