【干河豚鱼的做法大全煲汤 干河豚鱼的做法】
文章插图
1、锅中加入适量的水，放入姜片以及排骨，大火烧开后焯水2分钟后捞出排骨沥干水分 。
2、河豚鱼干放入温水中泡发至软(大概半小时左右) 。
3、泡软过后的河豚鱼干剪成菱形的小块备用 。
4、锅中加入适量的橄榄油，爆香姜片 ， 丁香，八角 ， 干红辣椒 。加入焯水沥干水分的排骨煸炒 。
5、加入300ml的料酒，差不多淹没排骨的量，大火烧开 。
6、将排骨连同汤汁一起转入到砂锅中 ， 加入冰糖 。加入适量的老抽,盖上盖子 ， 烧开后转小火焖煮20分钟 。
7、之后加入剪断的河豚鱼干，继续小火慢煲1小时左右 。待汤汁收干只剩1/3时即可 。
推荐阅读
- 碳烤鱼的做法家庭做法视频 碳烤鱼的做法
- 狗鼻子上面干裂有结痂用什么药
- 狗狗肚子一抽一抽干呕吐不出东西怎么回事
- 小狗吃驱虫药几天排干净啊
- 狗狗能不能吃海苔饼干
- 狗能吃饼干吗1
- 狗能吃葡萄干吗1
- 冻肉|不管解冻肉还是鱼，别只用水泡，大厨教我2招，十几分钟快速解冻
- |自从学会这个家庭版烤鱼！再也不馋外面的，鱼肉入味，越煮越好吃
- 鲈鱼|买鲈鱼，挑“大肚子”还是“小肚子”的？差别大，搞懂再买不吃亏