【清炒莴苣叶子的做法 家常炒莴苣叶】
文章插图
1、食材：莴苣叶250g，青尖椒2个，油5ml ， 盐适量 。
2、把莴苣叶清洗干净后 ， 把莴苣叶切除小段状，放入盘中 。
3、取2个青尖椒，清洗干净去除根部后 ， 切成小段后，放入盘中备用 。
4、热锅，在锅中加入5ml左右的油，等锅中的油烧热的时候，把盘中准备好的青尖椒倒入锅中，翻炒几下，在闻到辣椒炸香的时候，把准备好的莴苣叶倒入锅中，翻炒几下 。等莴苣叶变蔫的时候，在锅中加入适量的盐 ， 翻炒几下，让盐和菜充分混合均匀 ， 装入盘中即可 。
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