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随着气温的骤降 ， 寒冷的冬季成为各类细菌病毒滋生的季节 ， 而强健的免疫系统成为我们抵御疾病的第一道防线 。 在这个时候 ， 选择一些具有“青霉素”相似功效的食物 ， 是增强免疫力的一个不错的选择 ， 今天 ， 我们将介绍六种这样的食物 。
一、茴香菜：茴香菜是小茴香的幼苗 ， 具有驱寒止痛、健胃理气、祛湿气、抗菌消炎等功效 。
推荐食谱【茴香素馅饺子】
饺子是中国传统的美食之一 ， 而茴香不仅美味 ， 更富含抗菌成分 。
准备食材：饺子皮、茴香、鸡蛋、木耳、胡萝卜、葱、盐、香油、食用油
具体做法：
1. 将茴香洗净 ， 控水切碎；鸡蛋加少许盐搅散 ， 炒熟；木耳泡发后 ， 切碎；胡萝卜去皮切碎 ， 混合在一起 ， 加入盐、香油、葱花、食用油 ， 搅拌均匀 ， 制成成为馅料 。
2. 将馅料包入饺子皮中 ， 捏紧边缘 ， 将馅料包起来 。
3. 将包好的饺子放入开水锅中 ， 盖上锅盖煮至沸腾后 ， 加入半碗凉水 ， 继续煮至浮起 ， 捞出即可 。 这款饺子不仅味道鲜美 ， 而且富含茴香的芳香 ， 具有提高免疫力的效果 。
二、蒜苔：蒜苔是一种常见的蔬菜 ， 其具有较高的营养价值 。 凉拌蒜薹不仅可以作为一道下饭的小菜 ， 而且蒜苔的抗菌作用有助于提高免疫力 。
推荐食谱【炝拌蒜苔】
准备食材：蒜薹、小米辣、大蒜、盐、蒸鱼豉油、食用油
详细做法如下：
1. 将蒜苔洗净切成长段 ， 锅中加水烧开 ， 放入蒜薹焯水 ， 然后捞出过凉 ， 撕成长条 ， 放入容器中 。
【食材|6种自带“青霉素”的食物，建议冬天隔三差五吃，增强免疫少生病】2. 热锅加油 ， 烧热 ， 关火 ， 放入蒜末、小米辣碎 ， 翻炒均匀 ， 加入食盐、蒸鱼豉油 ， 轻轻搅拌均匀 ， 将蒜蓉浇在蒜薹上 ， 静置20分钟后 ， 让蒜苔充分吸收盐分 ， 即可食用 。
三、洋葱：洋葱具有发散风寒、杀菌、健胃润肠、保护心脑血管等功效
推荐食谱：【卤猪耳朵拌洋葱】
卤猪耳朵是一道传统的中式菜肴 ， 而洋葱则是一种常见的蔬菜 。 将它们结合在一起 ， 不仅美味 ， 还有助于增强免疫系统 。
准备食材：洋葱、卤猪耳朵、生抽、香油、香菜
做法如下：
1. 将卤猪耳朵切成细丝；洋葱清洗干净后 ， 剥去老皮 ， 切成细丝；香菜清洗干净后 ， 切成小段 。
2.将猪耳朵和洋葱丝装入盆中 ， 加入生抽、香油、盐、香菜 ， 翻拌均匀 ， 即可食用 。
四、生姜：姜有助于提高体内的抗菌能力 ， 并且姜有助于润肺止咳 ， 驱寒 ， 是一种冬日不可缺少的食材 。
推荐食谱【里脊肉炒姜丝】
准备食材：鲜姜、里脊肉、青椒、生抽、盐、葱、食用油
详细做法：
1. 将里脊肉切成细丝 ， 青椒切成丝 ， 姜切成细丝备用 。
2. 热锅凉油 ， 加入里脊肉 ， 翻炒至变色 ， 将姜丝爆炒至香味四溢 ， 加入青椒丝 ， 继续炒至青椒变熟 ， 加入适量的盐和生抽 ， 炒匀即可 。 这道菜不仅口感鲜嫩 ， 而且姜的辛辣成分能够帮助提高免疫系统的活性 。
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