【长寿果怎么吃 长寿果怎么吃最好】
文章插图
1、作水果鲜食 。生食的香瓜茄，一定要充分成熟，才具有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特 。
2、凉拌 。即将香瓜茄洗净切片放入盘中，加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用，具有清热解毒、利水降压的作用 。
3、笼蒸香瓜茄 。即将香瓜茄洗净 ， 纵切至2/3处，让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅或鸡蛋馅填入其腔内，入笼蒸熟，取出稍晾，用洁净的快刀将其横切成片，然后食之，具有滋补肝肾、润肤通便之功能 。
4、加工香瓜茄汁 。选择成熟度八成以上的香瓜茄，洗净破碎后迅速升温至100℃，保持5min，灭酶、防褐变;将处理的果块投入榨汁机中，榨汁、粗滤后，离心处理5min，转速为3000转/min，得原果汁;按原果汁35%、白砂糖8%、蜂蜜1%、稳定剂0.4%、柠檬酸0.12%、苯甲酸钠0.015%的比例混合均匀后，放入高压均质机均质;再将料液打入真空脱气机脱气5min后灌装;最后在95℃的条件下保持15min，达到杀菌目的 。
推荐阅读
- 自嗨锅为什么没煮熟 自嗨锅怎么看熟了没
- 苦槠豆腐怎么晒干 干的苦槠豆腐要泡多久
- 花菜怎么晒干 花菜叶子晒干怎么办
- 月亮菜没晒干怎么保存啊 月亮菜没晒干怎么保存啊能放多久
- 怎么炖带鱼好吃又简单 怎么炖带鱼好吃
- 鹿肉怎么吃好吃
- 熏肉怎么做才好吃 熏肉怎么做才好吃又简单
- 鸡里脊怎么做好吃又简单 鸡里脊怎么做好吃
- 温性水果有哪些品种 温性水果种类有哪些
- 面粉过期了如何巧利用 面粉过期了怎么利用