文章插图
1、小葱1把，油1碗 。
2、首先需要准备好小葱一小把，摘洗干净，控干水分，备用 ， 放板子上切成小段 。
3、然后在把锅烧热，调小火后倒入食用油 ， 油量不宜过多，多了相当于稀释，香味就淡了 。
4、随后冷油放入香葱慢炸，这样才能炸出小葱的香味 ， 又不会炸糊，中途用筷子不时拨弄一下，使受热均匀 。
【明油的制作方法 明油制作方法视频教程】5、最后过滤 ， 将油装入干净可密封的容器 ， 置阴凉处保存就可以了，过滤掉的葱段香味也还有 ， 别丢，做汤或者炒菜可以放些进去 。
推荐阅读
- 桑葚干的制作方法视频 桑葚干的制作方法
- 立秋有哪些传统美食 立秋的食俗
- 山楂六物膏的制作方法 自制山楂六物膏的制作方法
- 街边炸串酱制作方法 街边炸串酱料配方
- 黑蒜的制作方法电饭煲 黑蒜的制作方法电饭煲怎么做
- 冷面酱的制作方法 冷面酱的制作方法视频
- 盐水蛋的制作方法 盐水蛋图片
- 桃花酒的制作方法 自酿 桃花酒的制作方法
- 东北蘸酱的制作方法 东北蘸酱的制作方法和配料
- 海底捞虾滑的制作方法 海底捞虾滑怎么做