怎么做好吃的炸平菇 怎么做好吃的炸平菇窍门
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文章插图
1、食材:平菇200克,鸡蛋1个,面粉适量,淀粉适量,十三香适量,盐适量,孜然粉适量 。
2、先将平菇清洗干净,沥干水分 。再用手掰开成几段 。
【怎么做好吃的炸平菇 怎么做好吃的炸平菇窍门】3、将一个鸡蛋打入碗中,加入十三香,盐,最后加入面粉和淀粉,均匀搅拌成糊状 。
4、将平菇倒入到面糊中,均匀地裹上一层面糊 。
5、将食用油倒入锅中 , 等到油温七成热时,放入裹好面糊的平菇 。
6、看到平菇炸至金黄色时即可捞出 。
7、将炸好的平菇装盘,撒上孜然粉 。
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