文章插图
1、准备豌豆尖250克、味精0.5克、精盐2克、熟菜油40克、蒜蓉适量，豌豆尖洗干净 ， 摘去老的部分 ， 只要嫩苗，蒜拍碎 。
2、锅烧热，放油 ， 小火烧至油微微泛起小油珠的时候放进蒜米爆香 。
【豌豆尖的做法 豌豆尖的做法凉拌】3、转大火，把豌豆尖放进去翻炒，豌豆苗一变软马上关火，放进糖和盐调味即可 。
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