【红豆沙面包怎么做 红豆沙面包简单做法】
文章插图
1、食材：高精面粉440G、盐2g、鸡蛋2个、酵母粉8G、白沙糖60G、黄油60G、豆沙适量、纯牛奶200G 。
2、先把面粉，鸡蛋，盐，酵母粉 ， 白砂糖 ， 全部倒入到盆中，搅拌均匀 。
3、在加入200G左右牛奶，没有牛奶用水也可以，但是个人建议还是一边加一边搅拌，不要一次性加入，然后搅拌成棉絮状 。
4、然后再加黄油 ， 来回揉搓，刚开始会有些粘手，搓到差不多10多分钟左右，就不粘手了，搓揉成团（因为光线原因，面团拍出来变色了），一直揉搓至有手套膜 。
5、手套膜越薄越好 ， 然后把搓好的面团放入容器中发酵至两倍大 。
6、拿出来揉搓排气，然后分成等份的小剂子 ， 揉圆醒10分钟左右 。
7、把豆沙馅揉成圆形，在拿出一个面团，包入豆沙馅 。
8、在用擀面杖去擀包好的豆沙馅面团，再手卷起来塑性（这次形状没有塑好） ， 在面包的上面刷入加了水的蛋液 。
9、放入烤箱中上下火180度，烤20分钟，乘热再刷蜂蜜，在烤2分钟，烤箱的市场和温度可以根据自己家烤箱来调整 ， 我家的一般都是烤15-20分钟左右 。
推荐阅读
- 面包糠炸猪肝的做法 炸猪肝的做法
- 如何做家常西红柿鸡蛋豆腐汤视频 如何做家常西红柿鸡蛋豆腐汤
- 小红萝卜是凉性还是热性 萝卜是凉性还是热性
- 芝士面包派的家常做法 怎么做芝士面包片
- 如何制作好吃的红烧鹌鹑蛋猪蹄
- 山药红豆糕的家常做法 山药红豆糕的家常做法大全
- 逛鱼的做法 逛鱼的做法红烧
- 红烧茄子的家常做法简单 红烧茄子的家常做法简单又好吃
- 如何制作营养美味的西红柿鸡蛋面 如何制作营养美味的西红柿鸡蛋面的做法
- 红糖保质期几年 红糖保质期几年 超过三年能吃吗