文章插图
1、准备材料:黄油12g、黄油8g、凉水75g、低筋面粉150g 。在盆中倒入低筋面粉,放入黄油,再倒入水 。
2、揉成面团,盖上保鲜膜 , 放入冰箱冷藏一小时后取出 。将面团擀开 , 并涂抹黄油 , 然后卷起 。
【蛋挞皮的做法家庭做法视频教程 蛋挞皮做法】3、给卷起的面包上保鲜膜 , 放入冰箱中冷藏半小时后取出,切成一厘米的面团 , 然后放入模具中,中间稍薄、外缘比模具稍高一点即可 。
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