|刚炒完菜的锅，不要立马用水冲！多亏大厨提醒，原来我一直做错
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每天做饭的时候都要使用各种各样的锅具 ， 它可以帮助我们烹饪出美味的菜肴 ，
但如果锅具选不好的话 ， 就会导致制作的口感变差 ， 甚至还会危害到健康 。
为了让锅具能够长久的使用 ， 我们平时在使用锅具的时候也要好好的爱惜和保养 。
如果什么都不注意 ， 在使用锅具的过程中 ，
就很可能会让锅具出现脏污、锈迹 ， 甚至有一些锅具带有涂层 ，
涂层脱落了 ， 可能还会释放有毒细菌 ， 进入到人体危害身体健康 。
大家有没有发现锅具在使用一段时间以后就会变黄发黑 ，
甚至家里用的铁锅还会出现一些锈迹 。
如果你家的锅具出现了上面的情况 ， 那都是因为我们平时操作不当所导致的 ，
就像平时我们炒完菜以后就想炒下一个菜 ， 直接用冷水冲洗干净 ， 就会开始烹饪下一道菜 。
而这样的确可以避免菜肴之间互相串味 ， 也避免了锅内残留物加热时间太长出现致癌物 ，
但我最近又听到了一种新的说法 ， 刚炒完菜的锅 ， 千万不能用凉水立马冲洗 ，
这又是为什么呢？也多亏了大厨提醒 ， 原来我一直都做错了 。
如何正确清洁锅具？
平时用过炒完菜以后 ，
千万不能放在冷水下面冲洗 ， 我们应该学会正确清洁方式 ，
这样才能够延长锅具的使用寿命 ， 更好的保护家人健康 。
1、温水冲洗
炒完菜以后要用温水来冲洗锅具 ， 避免冷水伤害锅具的涂层 ，
另外大家在刷锅的时候建议不要使用过硬的清洁工具 ， 比如钢丝球或者是钢刷等等 ，
建议大家最好使用清洁海绵 ， 但是普通的海绵可能会容易滋生细菌 。
我建议大家最好是换成【木浆棉】 ， 使用木浆棉来刷锅 ，
不仅可以快速的去除锅具上的油渍 ， 而且也不会滋生细菌 。
因为木浆棉使用过后将内部的水分挤开 ， 它就会迅速风干变硬 ，
内部不会有什么进水残留 ， 也不会滋生细菌 ，
使用了之后放在水中就能立刻吸水 ， 变得又大又柔软 。
平时可以用来清洁锅具 ， 用来清洁碗筷 ， 也可以用来清理燃气灶上的油污和水渍 ，
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