文章插图
1、食材：面包粉280g、低筋面粉40g、细砂糖40g、干酵母5g、鸡蛋40g、盐2g、牛奶190g、玉米油25g、红豆沙适量、黑芝麻适量 。
2、把所有面包材料混合成团 。
3、用手揉至扩展阶段 。
4、盖保鲜膜放温暖处发酵 。
5、发酵至两倍大 ， 用手指粘干面粉戳一下 ， 面团不回缩即可 。
6、将面团分为12份，搓圆后盖保鲜膜松弛15分钟 。
7、取一份面团，压扁后包入豆沙球 。
8、包好后，封口朝下用手按到稍扁 。
9、用剪刀剪出8个花瓣 。
10、放到烤盘上，表面刷蛋液 。
11、擀面杖头用水沾湿，蘸一些芝麻，点到面包中间 。
12、把烤盘放入烤箱，下面放一碗热水，最后发酵20分钟 。
【面包的做法和配方窍门图片 面包的做法和配方窍门】13、烤箱预热，150度烤15分钟 。
推荐阅读
- 金汤鸡丝面的做法 鸡丝面的做法
- 奶油意面做法英语 奶油意面做法
- 怎样做玉米面烀饼 百度玉米面烀饼的家常做法窍门
- 家常咖喱鸡的做法大全 家常咖喱鸡的做法
- 泡大蒜的制作方法 糖醋泡大蒜的制作方法
- 芒果的各种吃法大全集 芒果都有哪些吃法呢
- 韩国鸡蛋卷怎么做 韩国鸡蛋卷的做法窍门
- 红曲面包的做法和配方 红曲米面包的做法
- 阿婆菜饼做法和配方大全 阿婆菜饼做法和配方
- 凉拌海带丝怎么烹饪的 凉拌海带丝怎么烹饪