文章插图
1、各种蔬菜洗净,切成小粒 。鸡蛋磕入碗中,放入蔬菜,加入面粉 , 搅拌均匀 。然后加入适量食盐,再次搅拌均匀 。
2、平底锅中放少许油加热,倒入蛋液 , 轻轻晃动锅子,将蛋液晃平 。
3、小火将蛋液慢慢加热至半凝固,从一边卷起 。
4、一直往另一边卷,直至卷成蛋卷,然后再慢慢加热至蛋卷两边金黄定型 。
【韩国鸡蛋卷怎么做 韩国鸡蛋卷的做法窍门】5、鸡蛋卷从锅中取出,切段即可装盘上桌 。
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