【炸牛奶的做法无面包糠 炸牛奶的做法】
文章插图
食材
主料牛奶500g淀粉100g雀巢淡奶油130g糖70g辅料面粉100g油10g盐4g泡打粉1小勺味精适量
步骤
1.将牛奶，淡奶油，糖，淀粉混合均匀无颗粒，开中火 ，
2.有点变稠以后可以转小火 ， 不停搅拌至浓稠 。关火
3.趁热盛到容器中 ， 冷却成型 。
4.切成适合的大小方块 。面粉，油 ， 盐，味精，泡打粉加适量水调成脆浆 。
5.锅中入油，烧至七八成热 ， 将奶糕沾满脆浆 。
6.下锅炸制金黄色即可 。
7.外焦里嫩，好吃营养 。
小贴士
没有淡奶油也可以不加，只是为了增加奶香 。
这个做出来有两盘的量，大家可以酌情减少 。
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