文章插图
1、主料：荔浦芋，腊肠
2、辅料：胡萝卜
3、调料：色拉油，头抽，小葱
4、荔浦芋头去皮后切成一厘米厚的薄片 。
5、把芋头片冲洗 ， 去掉表面的黏液 。
6、广式腊肠斜刀切成薄片 。
7、把芋头片叠加在一起，放入盘子里，两片芋头片中间放两片腊肠 。
8、把胡萝卜刨成丝，撒一些在上面 。
9、上锅大火蒸15分钟 。
【荔浦芋头的做法蒸 荔浦香芋的蒸做法】10、锅里放一点油加入头抽 ， 没有的话用生抽，再加点白糖，煮开后撒上葱 ， 淋在蒸好的芋头上就做好了 。
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