文章插图
【黄蚬子怎么煮好吃 黄蚬子怎么煮】1、将蚬子放入盐水中，吐沙后用清水洗净备用 。
2、葱切段、 姜切片备用 。
3、准备半锅水，冷水放入葱段、姜片、蚬子 。
4、大火开煮，有个别开口的就捞出来，直至所有的都捞出来 。这样不会煮老，肉质嫩 。
5、继续加热原汤，滚开一会儿，然后关火沉淀原汤 。
6、煮蚬子的原汤沉淀好后，缓缓倒出清汤部分，晾凉 。
7、取适量清汤，放适量盐 ， 尝一下，咸度大约是平常炒菜多一倍 。
8、放入蚬子，上面撒细碎葱花即完成 。
推荐阅读
- 汤丸子的做法和配方 汤丸子的做法和配方大全
- 怎么煮米线 怎么煮米线简单又好吃
- 白切鸡怎么煮又嫩又香 白切鸡怎么煮
- 冻猪肉怎么做最好吃法窍门 冻猪肉怎么做最好吃法
- 零食炒米怎么做视频 零食炒米怎么做
- 怎么煮云吞 怎么煮云吞才不会烂
- 小窍门鸽子肉怎么煮才会烂呢 小窍门鸽子肉怎么煮才会烂
- 爆炒卷心菜怎么做好吃 爆炒卷心菜做法
- 五花肉怎么煮才好吃视频 五花肉怎么煮
- 白菜怎么煮 水煮白菜怎么煮