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【豆腐买回来要用水泡吗怎么泡 豆腐买回来要用水泡吗】1、豆腐买回来要用水泡 。
2、热水泡豆腐除豆腥味 。在下锅前将豆腐放入热水中浸泡5~10分钟 , 能除掉异味,在热水中加点盐还能让豆腐更紧致,不易破碎 , 新鲜的豆腐在室温下最多存放六七个小时 , 但如果不是当天食用 , 则应立即放入冰箱保存 。
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